環糊精增產的方法
本發明涉及采用從軟化芽胞桿曹中獲得的環糊精葡萄糖基轉移酶制備環糊精,從降低溫度使轉化在低于45℃進行,并在環己烷的存在下,增加生產環糊精的產量。
本發明涉及采用從軟化芽胞桿曹中獲得的環糊精葡萄糖基轉移酶制備環糊精,從降低溫度使轉化在低于45℃進行,并在環己烷的存在下,增加生產環糊精的產量。
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